おかき・あられ・せんべいのカロリーが気になる方へ

【山盛堂本舗】大黒巻|国産海苔を丁寧に巻きあげた高級な海苔巻おかき

大黒巻のアイキャッチ画像

三重県の桑名市にある美鹿山荘(山盛堂本舗)さんの『大黒巻(だいこくまき)』のご紹介です。

「大黒巻」と言う商品名なので、どんなお菓子かなと想像がふくらむかもしれません。

実は、美鹿山荘(山盛堂本舗)さんの手間暇をかけた贅沢な海苔巻きおかき(あられ)なのです。

大黒巻(だいこくまき)の特徴について

大黒巻は、細長い堅焼き仕上げのおかき(あられ)に国産の焼き海苔を巻き上げています。

たまり醬油でしっかりと味付けされていますが、焼き海苔の優しい味わいとのハーモニーが絶妙に仕上がっています。

長さ6センチ程度で、高さ1センチ、幅は2センチくらいのおかき(あられ)は、カリッとした食感を楽しむことができます。

噛めば噛むほどに、香ばしい醤油と磯の風味があわさってさっぱりとした後味にまとまっていきます。

なので、ついつい2本、3本といってしまいそうです…。

大黒巻の画像
※写真は実際のものを撮影していますが、リニューアルなどにより変更なる場合がございます。

原材料について

主原料である『もち米』は国内産100%を使用しています。その他の原材料の内容を見てみると添加物を極力使わずにエキスや粉末をブレンドした醤油が味付けのベースになっているのがわかります。

【原材料】
もち米(国産)、焼きのり、たまりしょうゆ、砂糖、水あめ、酵母エキス、椎茸エキス、かつお節エキス、昆布エキスパウダー、(一部に小麦・大豆を含む)

濃厚で味わい深いたまりしょうゆなので、嗜好性がぴったりハマってしまう方もいらっしゃるかもしれません。

工場見学にお邪魔したことがあるので、最新鋭の設備などが揃っていることは知っているのですが、この海苔巻きは職人さんらによる昔ながらの手巻き仕上げなのです。

商品情報について

ブランド 美鹿山荘(山盛堂本舗)
商品名 大黒巻
内容量 18本
賞味期限 120日
販売者 有限会社美鹿山荘
三重県桑名市多度町香取291
製造者 株式会社山盛堂本舗
三重県桑名市多度町香取488-1
参考価格 600円(税抜き)

※掲載情報は予告なく変更になる場合があります。
※販売価格はお店によって異なる場合があります。

栄養成分表示(カロリー・糖質・塩分)について

大黒巻(だいこくまき)のカロリーは、1本あたり15キロカロリーです。糖質は0.5グラム、塩分は0.1グラムです。

1袋に18本入っているので、1袋あたりの推定値も算出しておきました。ぜひ参考にしていただければと思います。

カロリーはたんぱく質・脂質・炭水化物の熱量の合計値です。糖質は炭水化物、塩分は食塩相当量で示されています。

栄養成分表示(1本あたり)推定値

項目 1本あたり 1袋あたり(推定値)
エネルギー 15㎉ 270㎉
たんぱく質 0.5g 9.0g
脂質 0.02g 0.36g
炭水化物 3.2g 57.6g
食塩相当量 0.1g 1.8g

※表示値は目安です。(2020年6月時点)

販売者情報について

販売店:美鹿山荘
住 所:三重県桑名市多度町香取291
フリーダイヤル:0120-48-3693
営業日:月曜日~日曜日
営業時間:9時~17時
休業日:年末年始は休業
駐車場:店舗前5台、第一駐車場10台

大黒巻はスーパーやネットショップでも買えるの?

山盛堂本舗さんの直営店である『美鹿山荘』さんの公式のネットショップでもお取り寄せが可能です。

大黒巻以外にも人気のおかき・あられ・せんべいがずらりと並んでいるので、お好みの品をチョイスするのも楽しいかもしれません。

桑名市は、「その手は桑名の焼き蛤」のことわざでも有名な場所です。美味しい焼き蛤(はまぐり)も食べることができます。お近くにお越しの際は、ぜひ、一度立ち寄ってみてください。

なお、メーカーさんの都合で品切れの場合や、内容量(枚数)、価格などが変更になることがありますので、まずは公式サイトなのでチェックしてみてください。

参考 公式ホームページ美鹿山荘

感想

海苔巻きのおかき・あられは、百貨店やスーパー、コンビニたくさんとありますが、手巻きの海苔巻きは手間もコストもかかってしまうため、少なくなってきているのが現状です。

手巻きの良いところは、おかき・あられの個性的なカタチにあわせて、焼き海苔で「くるり!」ときれいに巻き込むことができる点です。

そのため、しっかりとした厚めで弾力のある上質な海苔の方が扱いやすいので、ちょっと高価にはなってしまいます。

海苔は、古代より愛されてきた海藻類です。栄養素においても申し分のない嬉しい素材です。ぜひ、一度はカリッとした歯ごたえと、贅沢な海苔の風味を味わっていただきたいと思います。

最後までご覧いただきありがとうございました。当記事が何かのお役に立てれば幸いです。

風味の感想
甘味
(2.5)
辛味
(3.5)
塩味
(3.0)
酸味
(1.5)
うま味
(4.0)
※基準は個人差があります。
※栄養成分の効能効果には個人差があります。
※写真やイラストはイメージです。