丹波黒豆おかき｜丹波篠山産の黒大豆を使用した贅沢なおかき

今回、おすすめ品としてご紹介するのは、人気の高い黒豆入りタイプのおかき『丹波黒豆おかき』です。香ばしい黒豆にも豊富な栄養素がぎっしりと詰まっています。

私がもっともお気に入り商品のひとつで、販売先の百貨店やスーパーでも非常にリピートが多い商品です。

黒豆のもつ栄養素や機能性成分を交えて紹介をさせていただきます。ご興味がございましたらご覧いただければ幸いです。

丹波黒豆おかきの特徴について

素材に使用している黒豆は、『黒豆の最高級品種』とうたわれる丹波篠山産の丹波黒を贅沢に使用しています。産地指定をする理由は、実際に丹波篠山の地に何度か訪れ、気候や風土が生み出す黒豆の美味しさに魅せられたのが大きな理由です。

丹波篠山は盆地で、古くはもともと湖であったと言われています。自然の山々に囲まれたその地は粘土質の大地で、寒暖の差が激しく、黒豆の生育にとても適した場所です。また、黒豆が厳しい自然から身を守るためだと言われる「ろう粉」という白い粉を皮の表面に纏う特徴があります。

丹波黒豆は、今でも手間暇かけた手作業で栽培されています。日本の黒豆のなかでも最も粒が大きい品種で、独特の甘みとうま味があり、煎ると香ばしさがとても際立ちます。また、豊富な栄養素を含んでいることがうれしいところでもあります。

※商品画像は実際のものを撮影していますが、リニューアルなどにより変更になる場合もございます。

黒大豆に含まれる栄養素について

大豆は豊富なたんぱく質を含んでいることもあり「畑の肉」と呼ばれています。また、その他の栄養素もバランスよく含み、実にさまざまな食品に幅広く利用されています。

良質なたんぱく質に加えて、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などを含んでいます。ポリフェノールの一種であるアントシアニン、大豆イソフラボンなども含み、黒大豆は健康食品としての役割が非常に高い素材です。

ポリフェノールは、第７の栄養素『ファイトケミカル』とも呼ばれ、強い抗酸化作用が老化防止に役立つことで注目されています。そのため、アンチエイジング効果が期待できます。

特に、黒大豆の種皮に含まれているアントシアニン（シアニジン‐3‐グルコシド）は、目の機能を向上させる効果があるため、ルテインやアスタキサンチンなどサプリメントに利用されています。

商品情報について

商品情報については下記の通りです。（2020年4月現在）

※掲載情報は予告なく変更になる場合があります。
※販売価格はお店によって異なる場合があります。

栄養成分表示（カロリー・糖質・塩分）などについて

丹波黒豆おかき（素焼き）のカロリーは、１枚あたり31.2キロカロリーです糖質は6.66グラム、塩分は0.1グラムです。

エネルギーは、たんぱく質・脂質・炭水化物の熱量の合計値です。糖質は炭水化物、塩分は食塩相当量でご確認ください。

栄養成分表示（1枚【8g】あたり）推定値

丹波黒豆おかきの取扱店について

弊社の丹波黒豆おかき（素焼き）10枚入りは、丹波篠山産の黒大豆に限りがあるため、主に関西圏の百貨店や高級スーパーでご販売いただいております。大阪・神戸・京都以外の地方へも一部発送していますが、基本的には京阪神地区での販売が中心となります。

現在、お取り扱いいただているお店は、阪急百貨店の西宮阪急（阪急西宮ガーデンズ）・宝塚阪急（ソリオ宝塚）・川西阪急（アステ川西）、阪神百貨店の阪神みかげ（御影クラッセ）、阪神あまがさき（あまがさきキューズモール）など。

スーパーでは、阪急百貨店グループが運営する大阪・神戸・京都に店舗のある阪急オアシス、大阪・神戸に店舗のある大近グループのスーパー・ラッキーやパントリー。姫路・加古川・高砂エリアに店舗のあるヤマダストアー、京都府南部にある京阪ザ・ストア松井山手店や長尾店、京都市内に店舗のあるフレスコにっさん太秦店や嵯峨店、尼崎にあるモンマルシェなどになります。

詳しい内容は公式サイトにて掲載しております。ご興味がございましたらご覧ください。

さいごに

黒豆おかきは、おかきの中でも非常に人気があります。日本全国いろいろなメーカーさんから、さまざまなおいしい商品が発売されています。

もち米を主原料とするおかきには、栄養素が豊富な黒豆おかきはとても魅力的で貴重な素材です。

素焼きや醤油味、サラダ味などがありますので、ぜひ、お気に入りのひと品を見つけていただきおやつの時間を美味しく楽しんでいただければと思います。

最後までご覧いただきありがとうございました。機会がございましたら、一度ご賞味をいただければ幸いです。

※栄養素の効能などについては素材について述べたものであり、商品の効果を示すものではありません。
※写真やイラストはイメージです。