草加せんべいのカロリーを5種類の数値で比較検証!

5種類の草加せんべい

おせんべいと言えば、『草加せんべい』を思い浮かべる人も多いかと思います。

醤油味をはじめ、胡麻、海苔、ザラメなどと実に沢山の種類があります。

1枚のサイズも比較的大きく、歯応えもあって満足感が得られます。

でも、「草加せんべいはカロリーが高いのでは?」といった不安を解消すべく、5種類を比較してみました。

数値は、醤油せんべいのカロリー(62.8キロカロリー)を基準にして比べています。

5種類を並べて写真を撮ってみましたので、見比べて下さい。

草加せんべいの原材料について

5種類の草加せんべい:醤油・胡麻・海苔・ざらめ・みそ(撮影写真)

比較表に用いた商品は、堅焼きせんべい(醤油・胡麻・海苔・ざらめ・みそ)タイプの5種類です。

草加せんべいは、うるち米(粳米)が主原料の米菓子です。栄養素としては、炭水化物(糖質)の割合が最も多くなります。

炭水化物は、“ 糖質 ”と“ 食物繊維 ”の総称です。しかし、混ぜ物をしていない草加せんべいの生地自体にはほとんど食物繊維は含まれていないため、『炭水化物=糖質』として捉えていただいても良いかと思います。

草加せんべいのカロリーをはじめ、糖質や塩分などは、原材料や調味料によって数値は変わってきます。

草加せんべいのカロリー・糖質について

基本ベースとなる醤油味の草加せんべいは『醤油せんべい』で、1枚あたり62.8キロカロリーです。

糖質は13.6グラムです。

1枚あたりの数値で比較をしていますが、大きさは直径9センチ、重さはすべて約20gになります。

カロリー(kcal)は、たんぱく質・脂質・炭水化物の熱量の合計値です。

糖質は炭水化物、塩分は食塩相当量でご確認ください。

栄養成分比較表(1枚あたり)

種類カロリー
(熱量)
糖質
(炭水化物)
塩分
(食塩相当量)
醤油せんべい62.8kcal13.6g0.1g
胡麻せんべい71.0kcal11.5g0.28g
海苔せんべい63.0kcal13.7g0.18g
ざらめせんべい62.5kcal14.7g0.23g
みそせんべい70.5kcal15.1g0.35g
●参考商品:各種草加せんべい(株)山香煎餅本舗

数値は1枚あたりを例にしていますので大きな数値差はみられませんが、食べる枚数が増えれば増えるほどその差はどんどんと大きくなっていきます。

当然、食べる枚数が多くなれば糖質(炭水化物)を多く体内に取り組むことになりますので、太る原因に繋がりやすくなります。

間食として食べるおやつの1日のカロリーの目安量は、だいたい200キロカロリーが適量とされています。それを基準にすると2枚くらいが適量といったところでしょうか。

食事とのバランスを考えて、楽しい時間を過ごしていただければと思います。

草加せんべいの賞味期限について

5種類の草加せんべい:パッケージ(撮影写真)

一般的な草加せんべいの賞味期限は、およそ150日~180日程度のものが多く、保存方法と保管場所が適切であればかなり日持ちがするお菓子です。

今は、災害などの非常時用におせんべいを備蓄するところもあります。なかには、約1年~2年程度をもつように特別な容器や専用缶に入っているものもあります。

ただし、通常品はできるだけお早めに召し上がっていただけることで、湿気や酸化の心配が少なくなるかと思います。

草加せんべいの写真草加せんべいの歴史と調味料(塩・味噌・醤油)との関係とは?| Soka Senbei

さいごに

草加せんべいの作り方は、生地を何度もひっくり返しながらじっくりと焼き上げていきます。こんがりときつね色になれば味付けをして出来上がりです。

生地造りから切断、乾燥、焼き、味付けまでの工程数はとても多く、完成までにとても日数がかかるお菓子の最たる例です。

手間暇がかかるゆえに、後継者もだんだんと少なくなり、食文化や嗜好の変化などが理由で製造するメーカーさんが減ってきているのが現状です。

ぜひ、機会がございましたら、いろいろな種類の草加せんべいを食べ比べてみていただければ嬉しいばかりです。

最後までご覧いただきありがとうございました。当記事がほんの少しでも何かの参考になれば幸いです。

参考 日本人の食事摂取基準(2020)厚生労働省

●参考資料:七訂 食品成分表 2020 本表編 (女子栄養大学出版部)
●参考サイト:株式会社山香煎餅本舗 公式サイト

※栄養素の効能効果については個人差があります。
※写真やイラストはイメージです。