パリッとした食感と香ばしい醤油の香り。
日本の代表的なおやつ「せんべい」。
なかでも「草加せんべい」は、醤油味をはじめ、胡麻、海苔、ザラメなど種類も豊富で、ついつい手が伸びてしまいます。
美味しいからこそ気になるのが「カロリー」です。
そこで今回は、代表的な5種類の草加せんべいを例に、カロリーや糖質を比較してみました!

今回は1枚約20gの草加せんべいを比較します。
今回の比較:1枚約20gの草加せんべいで検証!

今回の比較では、市販の草加せんべいを参考に、大きさ直径9cm、重さ約20gのせんべい1枚あたりの数値で比べています。
※一般的な醤油せんべい(約15g)のカロリーは63kcal前後です。
今回はそれより少し大きめのサイズで比較します。

次は5種類の味で検証!

醤油、胡麻、海苔、ざらめ、みその5種類のせんべいの栄養成分を比較してみましょう。
(参考商品:株式会社山香煎餅本舗 各種草加せんべい)
種類 | カロリー | 糖質 | 塩分 |
---|---|---|---|
醤油せんべい | 62.8kcal | 13.6g | 0.1g |
胡麻せんべい | 71.0kcal | 11.5g | 0.28g |
海苔せんべい | 63.0kcal | 13.7g | 0.18g |
ざらめせんべい | 62.5kcal | 14.7g | 0.23g |
みそせんべい | 70.5kcal | 15.1g | 0.35g |
目的別ランキング!あなたに合うせんべいは?
上の表から、味によって栄養成分に違いがあることが分かります。目的別に見ていきましょう。
カロリーが気になるなら
一番高いのは「胡麻せんべい (71.0 kcal)」。胡麻の脂質が加わるため少し高めです。
逆に一番低いのは「ざらめせんべい (62.5 kcal)」でした。
糖質を抑えたいなら
一番高いのは「みそせんべい (15.1 g)」。甘みのあるタレが特徴です。
糖質制限中の方には、一番低い「胡麻せんべい (11.5 g)」がおすすめです。
塩分を控えたいなら
一番高いのは「みそせんべい (0.35 g)」です。
塩分が気になる方は、断トツで少ない「醤油せんべい (0.10 g)」を選ぶと良いでしょう。
おやつとしての適量は?
おやつの1日の摂取カロリーは、一般的に200kcalが目安とされています。
5種類のせんべいの平均カロリーは約66kcalなので、1日に2〜3枚が適量と言えそうです。
食べる枚数を意識するだけでも、カロリーの摂り過ぎを防げます。

せんべいの主な栄養素は「糖質」

せんべいの主原料は、お米(うるち米)です。そのため、栄養素の大部分を炭水化物が占めます。
炭水化物は「糖質」と「食物繊維」で構成されますが、一般的なせんべいには食物繊維はあまり含まれないため、「炭水化物=ほぼ糖質」と考えて良いでしょう。
(ただし、玄米や雑穀を使ったせんべいなど、種類によっては食物繊維が豊富なものもあります。)
おかき・あられ・せんべいの糖質が気になる方へ|「糖質」と「糖類」の違いも解説
腸活に欠かせない食物繊維の種類と働き|おかき・あられ・せんべいとの関係
まとめ:伝統の味を、美味しく楽しもう

せんべいは、生地作りから乾燥、焼き、味付けまで、多くの工程を経て作られる、手間暇のかかったお菓子です。
近年は後継者不足などの課題も抱えています。
それぞれの味の違いや栄養素を知ることで、より一層せんべいを楽しめるはずです。
ぜひ、お気に入りを見つけて、日本の伝統の味を味わってみてください。
※栄養素の効能効果については個人差があります。
※写真やイラストはイメージです。