おかき・あられ、せんべいのカロリー（kcal）は、いったいどれくらいなのかは気になるポイントです。
私自身も仕事柄、ほぼ毎日食べるため、カロリーなどの栄養成分表を目安に１日の摂取量を調節しています。
そこで、「おかき・あられ、せんべいを食べると太るのかな？」といった疑問を少しでも解消できればと思いまとめてみました。
当記事では、わかりやすいように種類別と味付け別の２つの視点で比較しています。
目次（もくじ）
おかき・あられ、せんべいのカロリーについて
カロリーは、三大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）のエネルギー（熱量）の合計値で表されています。
おかき・あられ・せんべいはお米が主原料のため、基本的には炭水化物（糖質）が全体の約７～８割を占めています。主成分は澱粉（でんぷん）が大半で、私たちの体の大切なエネルギー源となります。
おかき・あられ、せんべいのカロリーはどれくらい？
おかき・あられのカロリーは、１００ｇあたり３８１キロカロリーです。
せんべい（煎餅）のカロリーは、１００ｇあたり３７３キロカロリーです。
栄養成分表示（100gあたり）
| 項目 | おかき あられ | せんべい （煎餅） |
| エネルギー | 381㎉ | 373㎉ |
| たんぱく質 | 7.9g | 7.8g |
| 脂質 | 1.4g | 1.0g |
| 炭水化物 | 84.2g | 83.1g |
| 食塩相当量 | 1.7g | 2.0g |
一般的なおかき・あられ・せんべいは約３８０キロカロリーです！
関東系のおかき・あられは油で揚げるタイプが主流ですが、関西系のおかき・あられは、基本的には油で揚げていないスタイルのため脂質の量が少ないのが特徴です。
おかき・あられ、せんべいは、地域によって歴史や文化などに違いがあるため、厳密には原材料や製法、大きさ、形、味付けによって呼び名も変わることがあります。
なお、油で揚げているタイプの揚げせんべい・揚げ餅のカロリーが気になる方は別記事をご用意しましたのでご参照ください。
揚げせんべいのカロリー・脂質が気になる方へ｜植物油脂の特徴について ３種類の味付けで比較してみた結果は？
カロリーの数値は、原材料が変わると違ってきます。そこで、次は人気の『黒豆おかき』の味付け（３種類）で比べてみました。
素焼きと醤油味、サラダ味の３種類のカロリーは下記の通りです。素焼きとは、焼き上げた後に調味料などで味付けをしていないタイプを言います。無添加系によく見られるのがこのタイプです。
黒豆おかきの素焼きタイプを写真に撮っておきましたので、参考にしていただければと思います。
素焼き・醤油味・サラダ味のカロリーの違いは？
３種類の味付けのカロリーは、１００ｇあたり約３８０～４２０キロカロリーです。
カロリーの差は、脂質量の割合の違いが主な理由です！
栄養成分表示比較一覧表（100gあたり）
| 種類 | 素焼き | 醤油味 | サラダ味 |
| エネルギー | 389㎉ | 416㎉ | 422㎉ |
| たんぱく質 | 9.8g | 10.9g | 10.5g |
| 脂質 | 1.9g | 9.6g | 8.7g |
| 炭水化物 | 83.2g | 71.4g | 75.5g |
| 食塩相当量 | 1.22g | 2.15g | 1.98g |
結果は、『サラダ味 ＞醤油味 ＞ 素焼き』になりました。醤油（大豆・小麦）やサラダ油（植物油脂）に含まれる熱量が加わっているため、醤油味とサラダ味は素焼きよりも高くなっています。
すべてがこのパターンにあてはまるとは限りませんが、なんとなくイメージをつかんでいただければと思います。実際にはパッケージに記載されている栄養成分表示で確認にするようにしてみてください。
１日のおやつは２００キロカロリーが目安
おかき・あられ、せんべいは、基本的にはお米を主原料に作られます。お米はもともと炭水化物を豊富に含むため糖質の占める割合も高くなります。
糖質は体内で消化酵素によってブドウ糖に分解されたあと、主にはエネルギー源となりますが、一部は肝臓や筋肉にグリコーゲンとして貯蔵されます。さらに余った分は、体脂肪として蓄えられるため食べ過ぎが続くと肥満の原因に繋がってしまいます。
やはり、「おかき・あられ、せんべいを食べると太るのでは？！」と思われるかもしれませんが、太ってしまう原因は体質もありますが、食べ過ぎと運動不足が主な原因だとされています。
食べ過ぎの目安とは、１日の摂取カロリーが消費カロリーを上回ってしまうことです。
太る原因 ： 摂取カロリー ＞ 消費カロリー
性別や年齢、生活レベルによっては個人差はあるかと思いますが、おやつの目安は２００キロカロリーが一般的な基準とされています。
１日に食事で食べるカロリーとおやつの時間に食べるカロリーの合計を意識してみるもの良いかもしれません。
なお、間食の役割や最適な時間帯などについては、別記事にて詳しく解説していますのでご参照ください。
間食のお菓子は200kcalが基準？｜おやつの意味と役割｜ダイエット編さいごに
おかき・あられ、せんべいはもともと貴重な保存食でした。現代では「おやつ」という位置づけですが、素材や味付けを上手に選んで食べることで、有意義なティータイムを過ごしていただけると思います。
栄養素の働きや役割はそれぞれ違うため、栄養バランスの良い組み合わせが、ダイエットや健康維持にも繋がります。
お菓子は、いつまでも心に癒しを、体には豊かな栄養素を与えてくれるものであってほしいものです。
最後までご覧いただきありがとうございました。当記事が何かの参考になれば幸いです。
●参考サイト：日本人の食事摂取基準2020 厚生労働省
※栄養成分の効能効果には個人差があります。
※写真やイラストはイメージです。
